[Peixes] Filé de Peixe à Milanesa
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[Peixes] Filé de Peixe à Milanesa
por Receitas & Dicas Qua Nov 25, 2015 2:46 pm
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Imagem Meramente Ilustrativa
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
- Água 3,00 xícara de chá
- Farinha de rosca 1,00 xícara de chá
- Limão 2,00 unidades
- Maionese 5,00 colheres de sopa
- Óleo 5,00 colheres de sopa
- Robalo 400,00 gramas
Modo de Preparo:
- Passe os filés de peixe na água misturada com metade da quantidade de limões, secando-os em papel absorvente.
- Passe filé por filé na maionese misturada com o restante dos limões, e logo depois na farinha de rosca.
- Frite os filés em óleo quente, virando-os somente uma vez.
- Escorra em papel absorvente.
- Servir em seguida.
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